| 干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 757克 | 干锅土豆片热量/卡路里385千卡 | |||

1/4. 1 土豆切片,用水泡一会
五花肉切片,用老抽和盐腌制一会。这样肉质会很嫩。

2/4. 2 将准备好的葱切丝,青椒和红椒切片

3/4. 3 多倒一些油,烧热。将土豆片翻炒至金黄色。然后乘出来。

4/4. 4 继续用炒土豆的油炒肉片。
放入葱丝、青椒和红椒。翻炒一会。再将土豆加入一起翻炒。
放入适量盐和调料。出锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、镇痛、减肥等功效;可与鸡蛋、鸡翅、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、降血糖、健胃消食等功效;可与虾、圆白菜、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、增强食欲、缓解疲劳等功效;可与基围虾、樱桃、豆豉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;