| 苦瓜炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 537克 | 苦瓜炒米饭热量/卡路里338千卡 | |||

1/2. 苦瓜剖开去籽切薄片,肉类切片备用。

2/2. 热锅下油,加花椒粉、孜然炝锅,加肉片苦瓜片翻炒,少量加盐,约二分钟后加米饭一起翻炒,炒熟装盘。(最近食欲不佳;苦瓜饭加两根小辣椒;哇苦辣!去火下饭)
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、养血滋肝、抗菌等功效;可与青椒、小米、兔肉搭配;与猪大排、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止渴、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;