| 自制炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 自制炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||

1/3. 将土豆洗净、去皮、切成片状、再切成条(建议稍微粗点)。
2/3. 将锅里水烧开,放入薯条煮3分钟,捞出后沥沥水。
3/3. 锅里放油,在放入1小勺盐(炸的时候防止油溅出来),油7成熟后放入薯条,第一遍炸至薯条表面金黄捞出,再炸第二遍炸至表面微焦。捞出来沥沥油就可以了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、和胃等功效;可与牛腩、牛肉、肥牛搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;