| 豆角丝炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 豆角丝炒辣椒热量/卡路里628千卡 | |||

1/4. 豆角、辣椒,切丝。姜葱切好。
2/4. 油热后,一半葱花和全部姜爆锅,炒出香味之后,放入豆角丝翻炒到变色,放一些酱油。

3/4. 等豆角丝变软后放入辣椒丝,炒软后放入盐,十三香,鸡精跟葱花,出锅。
4/4. 如果豆角丝太粗,不好熟,就在加完酱油后,少放些水,盖锅炖下。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与北极虾、花菜、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;