| 鲜肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 10160千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 10650千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 5000克 | 鲜肉粽热量/卡路里20810千卡 | |||
 热量20810千卡，相当于刮掉油漆6937分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜肉粽的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2000克）、糯米（3000克）、芦苇叶（1000克）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/15. 糯米洗净沥干水分
2/15. 糯米放盆里，用酱油和盐拌匀
3/15. 五花肉切小块，洗净，用酱油腌制1个小时
4/15. 芦苇叶洗净沥干水分
5/15. 把芦苇叶弯成一个三角形
6/15. 糯米放三分之一，不要放太多
7/15. 放腌好的五花肉
8/15. 在肉上盖上糯米，压实
9/15. 包上芦苇叶
10/15. 用绳子扎好
11/15. 把包好的粽子一个个码放在高压锅里
12/15. 加水
13/15. 盖上盖子煮
14/15. 等上盖的出气孔有气排出时调小火，小火再煮半小时左右就可以关火了
15/15. 剥去芦苇叶就可以吃啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与萝卜、白菜、冬瓜搭配；与田螺、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、美容益寿等功效；可与香瓜、桂花、赤小豆搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉粽热量20810 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物81 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克