| 芒果轻松熊慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 芒果轻松熊慕斯热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于打磨地板399分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果轻松熊慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（2片）、芒果肉（250克）、牛奶（50克）、淡奶油（200克）、吉利丁（10克）、牛奶（10克）、吉利丁（1克）、巧克力（适量）、芒果粒（适量）
1/7. 牛奶（10g）+泡软的吉利丁（1g ），隔水融化，导入模具，冷藏定型，做鼻子嘴巴部位
2/7. 芒果+牛奶(50g)，打成泥
3/7. 芒果泥+泡软的吉利丁（10g）
4/7. 淡奶油打至5，6成发+芒果泥，翻拌均匀
5/7. 一层慕斯糊，一层蛋糕，放入模具，冷藏
6/7. 巧克力隔水融化
7/7. 蛋糕脱模，用巧克力糊画出小熊的眼睛和鼻子
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与西兰花、米汤、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、预防便秘等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 芒果轻松熊慕斯热量1795 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质63.11 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克