| 绵绵海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 绵绵海绵蛋糕热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于乘双连雪橇90分钟消耗的热量...420 | |||||
绵绵海绵蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、鸡蛋（5个）、牛奶（少量）、小麦胚芽油（适量）、白糖（适量）、蔓月梅（少量）
1/4. 鸡蛋蛋白蛋黄分离。先分次加糖打发蛋白，之后就不用洗打蛋器，直接打分离好的蛋黄。（蛋黄打发图片，可以详细看我的菜谱里有的）2.蛋黄分次加油，打到发白，加适量牛奶，打匀。3.蛋黄中筛入面粉，用面糊棍，轻轻捞匀。4.蛋黄糊和蛋白分次拌匀，入模，撒蔓月梅干。5.175度10分，185度5分。
2/4. 成品，切块。
3/4. 美味看得见。
4/4. 咬一口，软绵绵。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效；可与干辣椒、明虾、银鱼搭配；与味精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与菠菜、红枣、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绵绵海绵蛋糕热量633 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克