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杂烩烩饭

杂烩烩饭的热量和减肥功效

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杂烩烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
火腿肠191千卡212千卡14克10.4克
玉米粒59千卡196千卡4克0.8克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量752杂烩烩饭热量/卡路里401千卡
操作 热量401千卡,相当于操作134分钟消耗的热量...180

杂烩烩饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

火腿肠(90克)、玉米粒(30克)、西红柿(1个)、生菜(1棵)、鸡丸(7-8个)、金针菇(1小把)、剩饭(1碗)、盐(适量)、白糖(适量)

1/5. 把所有原料切丁

2/5. 先用油炒鸡丸 金针菇 火腿肠 至金黄 盛出待用

3/5. 西红柿下锅翻炒 加入少许水 把西红柿炖化

杂烩烩饭的做法图解4

4/5. 加入剩饭 碾碎 加入少许水 炖一会儿 再加入 玉米粒 金针菇 火腿肠 鸡丸 翻炒 并且加入适量盐和糖提鲜

杂烩烩饭的做法图解5

5/5. 最后汁收的差不多加入切好的生菜 关火

食材功效信息

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、防治冠心病、降血压等功效;可与松子、酸奶、山药搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、降血压等功效;可与福寿鱼、圆白菜、茭白搭配;与猪肝、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、驱寒利尿、促进消化等功效;可与海带、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂烩烩饭热量401 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质23.67 克
  • 碳水化合物108.86 克
  • 1022.6 毫克
  • 133.7 毫克
  • 9.3 毫克
  • 1759 毫克

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