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疙瘩汤

疙瘩汤的热量和减肥功效

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疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量848疙瘩汤热量/卡路里1323千卡
健美操 热量1323千卡,相当于健美操284分钟消耗的热量...280

疙瘩汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(适量)、鸡蛋(1个)、西红柿(1个)、金针菇(适量)、葱,蒜,香菜(适量)、盐(按自己口味轻重开放)、食用油(适量)、香油(2-3滴)、酱油(视情况放,如果不喜欢吃酱油的可以不放)
疙瘩汤的做法图解1

1/7. 把葱,蒜,香菜,金针菇分别切好 ;鸡蛋磕开搅拌,放在一旁备用。

疙瘩汤的做法图解2

2/7. 往面粉里慢慢加入凉水,用筷子搅拌成絮状

疙瘩汤的做法图解3

3/7. 锅里放油,把葱蒜放入油锅煸香,再倒入西红柿,炒出红汤(也可以倒点儿酱油)

疙瘩汤的做法图解4

4/7. 往锅里添入热水,等水开

疙瘩汤的做法图解5

5/7. 水开后把面絮搅拌着倒入锅中,过一会儿再把金针菇也倒入锅中

疙瘩汤的做法图解6

6/7. 等面和金针菇煮熟后把鸡蛋沿着水开处倒入 不要搅拌(如果是易糊的锅,就慢慢顺着搅) 这样很好的蛋花就出来了

疙瘩汤的做法图解7

7/7. 最后关火 放入香菜和葱花 再滴点香油 一道美味的疙瘩汤就可以出锅了

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效;可与羊排、玉米、丝瓜搭配;与兔肉、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肠通便、抗癌等功效;可与菜花、茭白、西葫芦搭配;与地瓜、黄瓜、鱼干相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 疙瘩汤热量1323 千卡
  • 脂肪11.61 克
  • 蛋白质26.86 克
  • 碳水化合物82.92 克
  • 151.3 毫克
  • 65.7 毫克
  • 3.55 毫克
  • 533 毫克

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