| 戚风蛋糕 八寸 蛋糕坯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 209克 | 戚风蛋糕 八寸 蛋糕坯热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于健美操52分钟消耗的热量...480 | |||||
戚风蛋糕 八寸 蛋糕坯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、鸡蛋（4个）、牛奶（60克）、砂糖（80克）、食用油（50克）、盐（一点点）
1/9. 把大家准备好，蛋白和蛋黄分开，我也是i第一次做噢
2/9. 蛋黄打散，加入使用油，一部分糖，牛奶，搅拌均有，一点一点的加面粉搅拌均匀。
3/9. 开始打发蛋白，没有电动打蛋器还是很累的，分三次加入白糖，一直打吧
4/9. 手工打发成这样用了10多分钟。
5/9. 先加3分之一蛋白到面糊里搅拌均匀，在加一部分搅拌，之后全部加入搅拌均有，千万不要转圈，上下翻动到均匀
6/9. 140预热，面糊倒入模具，轻震几下，震出气泡，放入烤箱中下层140度30分钟，150度30分钟
7/9. 出来扣在烤网上凉凉
8/9. 刚扣出来的样子
9/9. 好松软，第一次如此成功。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与银鱼、生菜、干辣椒搭配；与豆奶、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、橙、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 戚风蛋糕 八寸 蛋糕坯热量417 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克