| 南瓜馅南瓜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 775克 | 南瓜馅南瓜包子热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于念书1300分钟消耗的热量...88 | |||||
南瓜馅南瓜包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1个）、面粉（500克）、发酵粉（按说明书用）、白砂糖（按喜好放）
1/5. 南瓜去皮捣籽切小块，加水用高压锅压成软绵绵状的
2/5. 压好的南瓜分成两盘。一盘趁热放入适量的糖，并搅拌均匀 作为馅料备用。另一盘放凉后放入面粉和发酵粉揉团，一般不必再加水，压过的南瓜水分非常多
3/5. 这是揉好的面团，以不粘手，一个手指按下去会慢慢回弹的状态最好。找一块干净的湿布盖着面团室温内发酵2-3小时，一般是发成比原来大一倍的适宜。
4/5. 忘了拍馅料的照片啦～发好面团后再揉揉，可能会粘手的再放点面粉去揉，揉好后分成大小均匀的小团，包入之前做好的南瓜甜馅
5/5. 放蒸锅里隔水蒸20分钟就可以了，这个是蒸好的
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与莲子、牛肉、猪肉搭配；与西红柿、山药、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 南瓜馅南瓜包子热量1907 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠12.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁18.6 毫克
- 钾145 毫克