| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 604千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 360克 | 水果披萨热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于办公室工作681分钟消耗的热量...90 | |||||
水果披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（110克）、酵母粉（5克）、马苏里拉奶酪（200克）、牛奶（50克）、白糖（一勺）、盐（少许）、时令水果（适量）、披萨草（少量）
1/4. 用水融化酵母，加入面粉牛奶和成团，发酵30分钟，制成酥皮。
2/4. 将酥皮擀圆铺在披萨盘上，用叉子扎几下。
3/4. 在面饼上依次涂一层番茄酱，撒上少许披萨草，奶酪，均匀铺上水果，最后再铺一层奶酪，
4/4. 烤箱预热220°5分钟，将披萨放在中下层烤15分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与巧克力、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果披萨热量1022 千卡
- 脂肪24.89 克
- 蛋白质44.77 克
- 碳水化合物79.76 克
- 钠691.2 毫克
- 钙992 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾204 毫克