香辣牛肉酱的热量和减肥功效

分享到：

香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	625千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
香菇	克	65千卡	26千卡	2.2克	0.3克
花生	克	1418千卡	567千卡	21.7克	48克
总量	1087克	香辣牛肉酱热量/卡路里2143千卡
热量2143千卡，相当于空中蹬腿运动714分钟消耗的热量...180

香辣牛肉酱的做法共3个步骤

牛肉（500克）、洋葱（2个）、花生（250克）、香菇（250克）、白芝麻（250克）、李锦记豆瓣酱（1瓶）、李锦记蒜蓉辣椒酱（1瓶）、花椒（少许）、干辣椒（200克）

1/3. 牛肉，香菇，洋葱切丁备用。香菇放烤箱170度烤20分钟。有香味出来即可。

2/3. 干辣椒，花椒料理机磨成粉，加入白芝麻放碗里，花生油适量，放锅了加热，用高温油倒入辣椒芝麻里熬成辣油，油要多盖过干辣椒花椒芝麻，用筷子翻均匀。放着备用。

3/3. 花生放油里炸熟备用。牛肉洋葱放锅里炒至半熟，加香菇，加入豆瓣酱蒜蓉辣酱，炒7-8分钟，加入熬的辣油，花生拌匀。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与茄子、菜花、洋葱搭配；与红糖、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、延缓衰老等功效；可与羊肉、西葫芦、猪肝搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、防冠心病、润肺化痰等功效；可与苦菊、毛豆、莲子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、防癌、抗癌等功效；可与木耳菜、牛腩、毛豆搭配；与基围虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；