| 土豆培根饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 415克 | 土豆培根饼热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于手工活551分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆培根饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
培根（4块）、土豆（一个）、鸡蛋（2个）、盐（2茶匙）、白糖（2茶匙）、面粉（2汤匙）、胡椒（少许）、小葱（10克）、柠檬汁（几滴）、色拉油（少许）
1/8. 土豆切丝，培根切丝，小葱切碎
2/8. 切好的土豆放一茶匙盐上锅文火蒸15分钟
3/8. 把蛋里放一茶匙盐，两茶匙糖，一点柠檬汁用打蛋器打发起泡
4/8. 打好的蛋里放2汤匙面粉拌匀
5/8. 加入培根，再加入蒸好后冷却的土豆丝，最后加一点胡椒、拌匀
6/8. 锅里加一点色拉油，大火烧热后转小火，舀一勺拌好的土豆培根，再放上葱花，煎2分钟，再翻一面煎2分钟
7/8. 两面煎成这个颜色就差不多了
8/8. 起锅装盘
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、美容等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与螃蟹、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆培根饼热量826 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物18.25 克
- 钠2075.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾840 毫克