| 丝瓜蒸虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 603克 | 丝瓜蒸虾球热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于开货车52分钟消耗的热量...390 | |||||
丝瓜蒸虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、鲜虾（8只）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/7.
鲜虾剥去虾壳，去掉虾线洗净，从虾背处平着切开至虾腹，把虾身切透一个洞，再将虾尾从洞中穿过去，做成虾球
2/7. 丝瓜削去外皮，切成约3~4厘米的小段
3/7. 用小刀将瓜瓤挖出一部分，做成丝瓜盅，挖出的瓜瓤做其他菜用
4/7. 把做好的虾球放入丝瓜盅上
5/7. 蒸锅加热，待锅中水开后，将丝瓜虾球的盘子放入，蒸4~5分钟，关火后焖一分钟
6/7. 蒸的同时，把生抽+一半凉开水兑在一起，放入少许蒜末，做成调味汁
7/7. 蒸好后，将调味汁淋在丝瓜盅上即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、凉血解毒、祛风等功效；可与火腿、海带、海虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、促消化、预防动脉硬化等功效；可与韭菜花、火龙果、丝瓜搭配；与果汁、圣女果、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜蒸虾球热量336 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠168.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾354 毫克