| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 22千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于手工活227分钟消耗的热量...90 | |||||
芒果冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果果泥（500克）、细砂糖（70克）、牛奶（80克）、吉利丁（8克）、柠檬汁（1小勺）
1/8. 将吉利丁剪成几块放在冰水中泡发。
2/8. 牛奶和细砂糖放入锅内，用小火加热至细砂糖溶解。
3/8. 将泡发的吉利丁放进煮热的牛奶里，搅拌至吉利丁溶化后放凉备用。
4/8. 将芒果果泥倒进牛奶中拌匀。
5/8. 将所有材料倒进冰淇淋机的搅拌桶内。
6/8. 将搅拌桶放进冰淇淋机内装好。
7/8. 开启冰淇淋机的开关，时间选择40分钟，按启动键。
8/8. 冰淇淋机工作完成，芒果冰淇淋就做好了，可以直接享用，也要以放冷冻室冷冻后挖球享用。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、养颜等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与钙粉、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰、清热化痰等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与山楂、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰淇淋热量340 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质63.11 克
- 碳水化合物107.9 克
- 钠40.6 毫克
- 钙293 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾233 毫克