| 大杂烩焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1093克 | 大杂烩焖饭热量/卡路里1246千卡 | |||

1/7. 准备主要材料,切丁备用

2/7. 肉丁用淀粉,酱油,盐腌一下!

3/7. 开始制作:锅内倒入适量食用油,七成热时倒入蒜和肉丁翻炒(不喜欢蒜味可以不放,我老公喜欢所以我加了点)

4/7. 肉丁翻炒半分钟后倒入土豆丁,胡萝卜丁翻炒半分钟

5/7. 倒入黄瓜丁,火腿丁,玉米粒翻炒,加入盐,黄豆酱,五香粉,酱油继续翻炒半分钟

6/7. 锅内加适量水刚和菜齐平即可,在菜上放上蒸熟的米饭,转小火慢慢熬制10分钟,收完汁水后关火起锅即可!

7/7. 成品出锅了!香香的!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润肌肤等功效;可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾、降糖降脂等功效;可与肥牛、豆角、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、降血糖等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、土豆搭配;与山药、草莓、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与菠菜、豆浆、香菇搭配;与山楂干、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;