| 彩色米粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1252克 | 彩色米粿热量/卡路里3612千卡 | |||
 热量3612千卡，相当于哑铃1204分钟消耗的热量...180 | |||||
彩色米粿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 采摘新鲜苎麻叶，去掉老茎，洗净。
2/7. 锅里放水烧开，放入苎麻叶，加入一小勺食用碱粉，煮5分钟。捞起备用。碱粉的作用是能够让苎麻叶煮得更烂。
3/7. 紫薯，南瓜蒸熟并捣碎备用，可用高压锅，比较快。
4/7. 将糯米粉和粘米粉按2:1的比例平均分成三分。分别用于紫薯，南瓜，苎麻叶三种口味。
5/7. 将紫薯倒入分好的其中一份米粉中，加入适量白糖，适量凉开水和成粄团。和的时候要用力，和久一点，这样才会更有劲道。
6/7. 依次做好南瓜味和苎叶味的，把粄团做成自己喜欢的形状，上火蒸20分钟就可以出锅啦！
7/7. 什么图都可以没有，成品图可不能没有哦！好吧！最后上张成品图，看上去是不是很不错呢？备注:苎麻叶的也可以做成咸的哦！做的时候可以做多一点，放冰箱冷藏，想吃的时候就拿几个出来蒸！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾养胃、活血行气等功效；可与香瓜、兔肉、鸭肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、通血脉、止渴等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、减肥等功效；可与牛奶、糙米、排骨搭配；与大闸蟹、香蕉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与薏米、排骨、芦荟搭配；与海虾、虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩色米粿热量3612 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质16.84 克
- 碳水化合物283.2 克
- 钠4.2 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾424 毫克