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咖喱饭

咖喱饭的热量和减肥功效

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咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量746咖喱饭热量/卡路里651千卡
混凝土工作 热量651千卡,相当于混凝土工作93分钟消耗的热量...420

咖喱饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、土豆(1个(小一点的))、胡萝卜(半根)、火腿(1段)、咖喱(适量)
咖喱饭的做法图解1

1/7. 准备好胡萝卜、土豆以及小火腿。切成玉米粒大小的颗粒,然后火腿粒胡萝卜粒备用,土豆粒泡在冷水中防止氧化。

咖喱饭的做法图解2

2/7. 拿出一半的土豆粒根胡萝卜粒榨成汁(如果嫌麻烦可以忽略这一步的,不过这样做的目的是为了汤汁浓稠,更加美观)

咖喱饭的做法图解3

3/7. 锅中放少许油,放入土豆胡萝卜煸炒,接着加入榨好的混合汁,再加入少量水,炖至土豆粒成熟

咖喱饭的做法图解4

4/7. 土豆成熟后加入火腿粒及咖喱,中火收汁

咖喱饭的做法图解5

5/7. 将米饭团成羊驼的样子,耳朵及脸用花生代替,眼睛嘴巴是海苔。

咖喱饭的做法图解6

6/7. 将煮好的咖喱装在盘子中,围绕着萌萌哒羊驼,大功告成

咖喱饭的做法图解7

7/7. 咖喱我用的是好侍的,如果有条件用颜色红一点的泰国咖喱装盘会更棒。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、益气等功效;可与醋、牛腩、牛里脊搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促消化等功效;可与鳕鱼、西兰花、狗肉搭配;与木瓜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、茄子、冬瓜搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱饭热量651 千卡
  • 脂肪5.5 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物60.5 克
  • 1004.7 毫克
  • 25 毫克
  • 3.4 毫克
  • 640 毫克

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