豆沙面包的热量和减肥功效

1/21. 准备好原料。

2/21. 高粉低粉水倒入

3/21. 加鸡蛋盐酵母糖

4/21. 先冰箱冷藏30分钟～1小时，让面粉更好的吸收水份

5/21. 取出后揉至出膜

6/21. 加黄油。继续揉至出膜

7/21. 揉好后的面团光滑湿润

8/21. 放深盆发酵，盖上保鲜膜。防止表皮干。发酵到两倍大以后，手指沾面粉中间搓一个洞。不回缩，就说明好了。

9/21. 分割滚圆后醒10分钟。盖上保鲜膜醒哈。

10/21. 醒好后取一个用手压扁。

11/21. 擀面杖滚圆形，加入豆沙。

12/21. 包好后滚圆

13/21. 放入模具

14/21. 或者烤盘

15/21. 第二次发酵。30分钟。发酵好以后刷上蛋液

16/21. 烤箱170度上下中层20分钟

17/21. 一排排凉凉后分小个

18/21. 脱模很容易。不沾。形状也比较好

19/21. 取一个看看组织。

20/21. 皮薄馅多。