| 冻芝士蛋糕8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 944千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 动物奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 750克 | 冻芝士蛋糕8寸热量/卡路里3178千卡 | |||
 热量3178千卡，相当于回力球265分钟消耗的热量...720 | |||||
冻芝士蛋糕8寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（320克）、动物奶油（200克）、吉利丁片（3.5条）、牛奶（120克）、白糖（100克）、奥利奥（160克）、黄油（70克）
1/6. 奥利奥用料理机打成粉末状，隔水融化的黄油倒入，拌匀，放入慕斯模（我用的普通圆模）压平，放入冰箱冷藏待用。
2/6. 吉利丁片冷水泡软待用。奶油奶酪软化加入糖，打至顺滑，牛奶小火加热，温热就可以，加入吉利丁片，搅至全部融化，稍凉后倒入奶油奶酪，搅拌均匀。奶油打至6分发，加到奶油奶酪中，再搅匀。
3/6. 拿出蛋糕饼底，将奶酪糊倒入，轻震几下。放入冰箱冷藏4小时。
4/6. 我怀念没爱上烘焙的日子啊现在已经胖10多斤了。啊，言归正传，蛋糕脱模，我用可可粉，银珠糖装饰了一下。好看又美味。
5/6. 普通冻芝士
6/6. 装饰一下
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与钙粉、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冻芝士蛋糕8寸热量3178 千卡
- 脂肪128.9 克
- 蛋白质100.31 克
- 碳水化合物107.7 克
- 钠811.6 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾578 毫克