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牛肉披萨

牛肉披萨的热量和减肥功效

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牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
披萨酱41千卡67千卡1.05克4克
马苏里拉奶酪329千卡302千卡25.96克20.03克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
总量1466牛肉披萨热量/卡路里3441千卡
摇摆舞 热量3441千卡,相当于摇摆舞765分钟消耗的热量...270

牛肉披萨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、五花肉(适量)、青椒(适量)、洋葱(适量)、披萨酱(适量)、马苏里拉奶酪(适量)、青椒(适量)、洋葱(适量)、煎熟五花肉(代替培根)(适量)、中筋面粉(200克)、牛奶(少量)、水(少量)、酵母(一小勺)
牛肉披萨的做法图解1

1/7. 低筋面粉加牛奶、酵母和白糖、盐。为了揉成柔软的面团,可以加点水。

牛肉披萨的做法图解2

2/7. 揉好的面团在温暖处发至2倍大,手指孔不回缩。

牛肉披萨的做法图解3

3/7. 取2/1面团,揉面时排出空气,烤盘刷一层橄榄油或黄油,面饼擀开后平铺烤盘中,用叉子在面饼上扎眼,饼的边缘刷一层黄油或橄榄油,中间刷一层披萨酱。

牛肉披萨的做法图解4

4/7. 材料依次平铺于面饼上,奶酪、青椒、五花肉(平底锅煎代替培根)、洋葱、200度,烤15分钟

牛肉披萨的做法图解5

5/7. 取出烤盘,撒上熟牛肉粒和奶酪

牛肉披萨的做法图解6

6/7. 可以加点披萨酱,再次放入烤箱,200度烤10分钟。

牛肉披萨的做法图解7

7/7. 出炉

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚养血、增强免疫力等功效;可与山楂、草菇、鸡蛋搭配;与橄榄、鲇鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、滋阴等功效;可与洋葱、山楂、大蒜搭配;与菊花、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血糖、健胃消食等功效;可与紫甘蓝、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、降血压等功效;可与苹果、猪骨、火腿搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 牛肉披萨热量3441 千卡
  • 脂肪80.46 克
  • 蛋白质79.25 克
  • 碳水化合物103.21 克
  • 867.6 毫克
  • 833 毫克
  • 4.94 毫克
  • 1184 毫克

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