| 早餐肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 429克 | 早餐肠粉热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于手工活979分钟消耗的热量...90 | |||||
早餐肠粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（适量）、生粉（适量）、猪肉末（适量）、鸡蛋（2只）、生油（适量）、酱油（适量）
1/3. 粘米粉和生粉八比二开成米浆，碟涂层油倒入适量米浆放锅蒸熟，拿出来加蛋再蒸熟刮下来就可以了。也可以把蛋换成肉碎或其他自己喜欢的材料。
2/3. 鸡蛋肠粉
3/3. 肉碎肠粉
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、通血脉等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、抗氧化、美容护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效；可与干贝、菠菜、百合搭配；与菠萝、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐肠粉热量1468 千卡
- 脂肪41.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物169.42 克
- 钠201.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾448 毫克