| 奶香扭结面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 奶香扭结面包热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于打鼓225分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香扭结面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、白糖（30克）、鸡蛋（1只）、牛奶（140毫升）、酵母（3克）、盐（3克）、黄油（30克）
1/5. 将软化黄油及所有的材料混合揉成光滑的面团
2/5. 把揉好的面团放温暖的地方发酵约1小时至2倍大
3/5. 将面团取出平均分成45克一个小面团再发酵20分钟左右
4/5. 将松弛好的面团卷成筒状揉成长条打成单结最后发酵约30分钟
5/5. 放入预热好的烤箱用180度烤6分钟后再刷蛋液烤15分钟完成
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶香扭结面包热量899 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克