| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯泥 | 克 | 165千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 红薯饼热量/卡路里867千卡 | |||

1/8. 红薯蒸熟捣成泥。

2/8. 往薯泥中倒入糯米粉,我喜欢原味的,所以不放糖(若喜欢吃甜的,可以加入适量糖)。

3/8. 加少量水,均匀混合至无干粉状。

4/8. 揉成团,备用。(我做了一大一小两个团)

5/8. 电饭锅中放点油,分别把两个面团按压成小圆饼,放入锅中煎。先煎这个小的。

6/8. 剪完一面要翻面再煎一下,勤翻面就不容易变焦。这是煎好以后的完全没焦的样子。

7/8. 重复上述步骤,把大的也煎了。由于我懒得去经常翻面,有点焦焦的。

8/8. 这是把大的切了块,叠起来以后的样子。其实那个焦了的地方很脆很好吃噢,就是不太健康罢了。
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止渴、健脾养胃等功效;可与桑葚、枣、赤小豆搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;