| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于上下蹲66分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
切片年糕（适量）、洋葱（适量）、火腿（适量）、圆白菜（适量）、大蒜（适量）、韩式辣椒酱（适量）、番茄酱（适量）、白砂糖（适量）
1/6. 年糕放热水里焯一下 一两分钟吧 散开就可以不用煮太熟 出锅凉水里过两遍
2/6. 辅菜切好 准备
3/6. 辣酱加水 番茄酱 糖 调好汤汁
4/6. 热油 加洋葱和大蒜炒香
5/6. 锅里倒入酱汤和年糕 加水 水没过年糕多一点就可以 后面如果太粘稠可看情况再加水吧
6/6. 中火煮 七八分熟时候加圆白菜和火腿翻炒 不断翻炒收汁 年糕变软了 就可以出锅啦 酸酸甜甜的很好吃啊
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、祛痰利尿等功效；可与猪肝、苹果、猪肉搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、祛结气、利脏器等功效；可与胡萝卜、猪肉、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、改善肝功能等功效；可与生菜、龙须菜、火腿搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量264 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物50.04 克
- 钠990.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾840 毫克