| 家常韭菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 家常韭菜炒豆腐热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于网球19分钟消耗的热量...420 | |||||
家常韭菜炒豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、豆腐（100克）、干辣椒（适量）、盐（2克）、酱油（适量）、白糖（3克）、鸡精（2克）
1/10. 把韭菜摘洗干净。
2/10. 豆腐切成片。
3/10. 韭菜切成寸断。
4/10. 煎锅注入少量的油，下入豆腐片煎制。
5/10. 豆腐片煎至两面金黄。
6/10. 煎制好的豆腐推向锅的一边，下入辣椒煸香。
7/10. 加入酱油 糖煸炒均匀。
8/10. 加入适量的水，转中火烧制。
9/10. 烧制汤汁收干，加入韭菜。
10/10. 快速翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、海虾搭配；与牛肉、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、生津止渴等功效；可与大白菜、青萝卜、鲇鱼搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常韭菜炒豆腐热量131 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克