| 烤苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 51千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 烤苹果热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于林业工作92分钟消耗的热量...480 | |||||
烤苹果的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 葡萄干用1大勺白兰地浸泡2个小时以上(或者浸泡过夜)，然后滤干水分，把葡萄干、10克软化的黄油、切碎的杏仁、肉桂粉、红糖混合均匀。
2/10. 混合好以后就是葡萄干馅了。
3/10. 苹果洗干净，在整个苹果的1/4处把顶部切掉。
4/10. 用小刀在苹果核周围划一圈，然后将果核部分挖去。不要将底部挖穿。
5/10. 挖好的苹果如图所示。
6/10. 在挖出的洞里填入葡萄干馅。如果你想多放点馅，可以多准备一些馅料，并把洞挖大一点。
7/10. 把切下来的顶部重新盖好。用牙签在苹果上随意的扎上一些小孔(以利于苹果更好的吸收馅料的滋味)。
8/10. 烤盘上涂上一层软化的黄油。把苹果放在烤盘上。
9/10. 将剩余的黄油抹在苹果顶部，并在苹果顶部撒上细砂糖。
10/10. 烤盘里倒入冷水，厚度大约半厘米左右。把烤盘放入烤箱，190度，烤30-40分钟，直到苹果完全变软。白兰地浇汁做法(可不用)：50克细砂糖、80ML白兰地、1/2小勺肉桂粉一起倒入锅里加热，搅拌直到细砂糖溶解。继续加热直到沸腾，再用小火稍稍煮沸2-3分钟左右，离火即成。吃之前，把温热的白兰地浇汁淋在烤好的苹果上即可。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、宁神、安眠等功效；可与大麦、黄鱼、黄瓜搭配；与海鲜、紫甘蓝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、暖肾、护肠等功效；可与山药、虾仁、糯米搭配；与骆驼肉、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、补火助阳、引火归源等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血化淤、健脾暖胃等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与牛排、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤苹果热量737 千卡
- 脂肪107.32 克
- 蛋白质44.22 克
- 碳水化合物506.24 克
- 钠498.8 毫克
- 钙3849 毫克
- 铁110.46 毫克
- 钾8069 毫克