| 土豆焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 587克 | 土豆焖肉热量/卡路里587千卡 | |||
1/4. 步骤一:土豆洗净,削皮,切块!

2/4. 步骤二:瘦肉切片!用碗装起来,下盐,油,生粉,白砂糖,料酒,酱油拌匀,待用!

3/4. 步骤三:蒜头去皮,拍碎!然后热锅,下油!爆香蒜头!(我这里是忘记爆香了!)最后,把刚才腌好的瘦肉下锅翻炒2分钟!盛起来!待用!

4/4. 步骤四:把刚才切块的土豆下锅翻炒几下!然后倒些水进锅里,水大概把土豆淹没就可以了!最后盖上锅盖,开始焖土豆!土豆差不多能用筷子插进去,就可以把刚才盛起来的瘦肉倒进去再翻炒几下!如果觉得味道有点淡,可以放些盐或鸡精!OK!上锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、和胃等功效;可与牛里脊、豆角、牛腩搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与牡蛎、丝瓜、菠萝搭配;与羊肝、鹌鹑、何首乌相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与五花牛肉、牛头、牛肉干搭配;与内脂豆腐、何首乌、豆干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、保护肝功能、清肠道等功效;可与火腿、龙须菜、粳米搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;