| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 133千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 春卷皮 | 克 | 1163千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 海蛎 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 总量 | 1600克 | 春卷热量/卡路里1847千卡 | |||

1/8. 将各种菜 、肉洗净切成细条装好。将各类菜分别装盘。

2/8. 放炒锅加热放3勺调和油加热适度。放入五花肉炒三分熟。

3/8. 加入海蛎一起炒三分钟。

4/8. 同时把各种混合切好菜一起放入、加入2勺酱油,炒4分钟。

5/8. 换高压锅或铝锅大火5分钟后转小煮20分钟左右。

6/8. 主料香诱熟了。

7/8. 开始包春卷了:把春卷皮放入盘、抹上辣椒酱、放入少许贡糖、香菜、虎堤、用勺子夹2~3大勺春卷馅料,两边先弯曲,卷起成品。

8/8. 美味佳肴春卷
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效;可与西瓜、香菇、草鱼搭配;与红枣、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、化痰止咳、增进食欲等功效;可与鲍鱼、莴笋、木耳搭配;与糖浆、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、治疗高血压等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有重镇安神、清肺补心、软坚散结等功效;可与槐花、鸡蛋、豆瓣酱搭配;与辛夷、芹菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有解毒、利尿消肿、补充能量等功效;