| 伪装汉堡-番薯夹心饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 590克 | 伪装汉堡-番薯夹心饼热量/卡路里2150千卡 | |||

1/6. 黄薯蒸熟后去皮,加入三种粉揉成面团。( 记得加入少量糖,一定是少量,因为中间夹心的肉饼是咸的,所以有点味道就可以了)。

2/6. 煎成饼。

3/6. 鱼肉剁碎后煎成饼。

4/6. 上锅蒸15分钟。

5/6. 成品。
6/6. 粉其实可以变,喜欢硬点的可以用面粉,喜欢软点的可以放糯米粉。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、健脾养胃、止泻等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、舒筋活血、补虚等功效;可与桂花、枣、赤小豆搭配;与鸡翅、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;