| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 915克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里425千卡 | |||

1/3. 步骤一:洗干净马铃薯,红萝卜,然后削皮,切成丝,也可以借助刨丝器!我的就是用刨丝器刨的!

2/3. 步骤二:青椒,红辣椒洗净,青椒切丝,红辣椒切粒,喜欢吃葱姜的也可以加葱姜!

3/3. 步骤三:热锅,然后下油!先把土豆丝下锅炒一炒,等差不多觉得土豆丝熟了,再把青椒,红辣椒下锅,然后依次放盐和鸡精,再来是白醋,口味按照个人的放!最后再翻炒一下,OK,上锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、和胃等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、健胃消食、胃肠蠕动等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、降血糖、开胃消食等功效;可与黑木耳、鲳鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促进消化、减肥等功效;可与海虾、羊排、娃娃菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、降血压等功效;可与牛外脊、松蘑、洋菇搭配;与香豆腐干、苦苣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;