| 蒜蓉凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 245克 | 蒜蓉凉拌木耳热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于手工活71分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉凉拌木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（200克）、蒜蓉（适量）、宴会香醋 生抽（适量）
1/4. 干木耳用凉水泡发好 ，浸泡两个小时以上 ，洗净
2/4. 锅里烧开水放入泡发好的木耳煮沸，捞出备用
3/4. 准备好蒜蓉，酱油和醋的比例是1:2，我用的是宴会香醋，味事达酱油
4/4. 最后将蒜蓉，酱油，醋，香油和木耳拌好即可装盘
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、补血、抗肿瘤等功效；可与圆白菜、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与鸭翅、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉凉拌木耳热量107 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.18 克
- 碳水化合物11.95 克
- 钠28.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾345 毫克