| 凉拌千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 252克 | 凉拌千张热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于种花140分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌千张的做法共7个步骤
食材主料/辅料
千张（一张）、红椒（一个）、香油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、鸡精（适量）、白芝麻（适量）
1/7. 千张切成丝，然后抖散。
2/7. 红椒切丝。
3/7. 坐锅烧水。
4/7. 盖上盖子烧至水沸腾。
5/7. 水开后放千张丝和红椒一起下去煮2分钟。
6/7. 夹起来放碗里。
7/7. 加盐，鸡精，白糖、米醋，香油。拌均匀即可。最后撒点白芝麻点缀。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止咳消痰、防血管硬化、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、祛风湿、挡辐射等功效；可与小白菜、海虾、茄子搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌千张热量628 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物58.2 克
- 钠24.6 毫克
- 钙325 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾1179 毫克