| 韩式土豆炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 739克 | 韩式土豆炖鸡肉热量/卡路里633千卡 | |||
1/7. 油——炒葱花,放切了半月形的大块鸡胸肉
2/7. 肉炒变色了,就放同样是半月形的大块土豆,接着炒
3/7. 倒水,正好没过这些东西
4/7. 放一大勺辣椒酱,想要浓点就再放半勺
5/7. 然后放酱油、味素、大喜大,一直炖
6/7. 感觉炖的差不多了,就放洋葱丝和胡萝卜片,接着炖
7/7. 最后炖到汁快没了就可以(韩式的东西都是靠辣椒酱调味,所以选择韩国辣椒酱很重要,红色盒子那种)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、健脾胃等功效;可与板栗、豇豆、松子搭配;与大蒜、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、益气等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、防癌等功效;可与羊肉、排骨、猪骨搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、消食等功效;可与黄豆、蜂蜜、大米搭配;与红枣、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效;