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咖喱豆腐

咖喱豆腐的热量和减肥功效

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咖喱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
咖喱粉65千卡323千卡23克6.41克
洋葱4千卡40千卡1.1克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
椰汁69千卡231千卡4克0.3克
总量405咖喱豆腐热量/卡路里395千卡
安装风雪护窗 热量395千卡,相当于安装风雪护窗79分钟消耗的热量...300

咖喱豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(半块)、咖喱粉(20克)、椰汁(30克)、洋葱(10克)、小葱(1颗)、盐(1茶匙)、鸡精(0.5茶匙)、黄油(15克)
咖喱豆腐的做法图解1

1/10. 豆腐洗净后,切成小丁,备用;

咖喱豆腐的做法图解2

2/10. 锅置火上,倒入清水,调入适量盐烧开;将豆腐倒入锅里,焯水3分钟;

咖喱豆腐的做法图解3

3/10. 洋葱切丁,小葱切细葱花;

咖喱豆腐的做法图解4

4/10. 豆腐捞出后,沥干水分备用;

咖喱豆腐的做法图解5

5/10. 炒锅烧热后,放入黄油炒香,然后放入洋葱丁翻炒;

咖喱豆腐的做法图解6

6/10. 洋葱丁炒香后,倒入咖喱粉翻炒,然后倒入适量清水烧开;

咖喱豆腐的做法图解7

7/10. 放入淡椰浆,搅拌均匀,再次烧开;

咖喱豆腐的做法图解8

8/10. 放入豆腐丁略煮;

咖喱豆腐的做法图解9

9/10. 汤汁烧开后,调入适量盐,鸡精,翻拌均匀;

咖喱豆腐的做法图解10

10/10. 关火,起锅~!

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、生津止渴等功效;可与泥鳅、水芹菜、上海青搭配;与竹笋、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、益气、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、帮助消化等功效;可与猪骨、苹果、猪肝搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱豆腐热量395 千卡
  • 脂肪13.01 克
  • 蛋白质35.4 克
  • 碳水化合物84.99 克
  • 140.1 毫克
  • 386 毫克
  • 38.04 毫克
  • 1688 毫克

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