| 五花肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 五花肉炖萝卜热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于高台跳水346分钟消耗的热量...180 | |||||
五花肉炖萝卜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、白萝卜（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、酱油（少许）、大料（2粒）、水（适量）、十三香（少许）、味素（少许）
1/14. 把五花肉切成块
2/14. 白萝卜去皮洗净切成骰子块
3/14. 锅里加适量的水放入五花肉焯水
4/14. 把焯好的五花肉捞出用清水冲两边，控干水分
5/14. 锅里加适量的油烧热，放入适量的白糖熬制
6/14. 把白糖熬到发红
7/14. 放入五花肉
8/14. 翻炒上色
9/14. 放入十三香.葱花和蒜片
10/14. 加少许酱油翻炒均匀
11/14. 加适量的水
12/14. 放入萝卜块
13/14. 加适量的盐和两颗大料，大火烧开转小火炖至
14/14. 最后加少许味素大火收汁即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、帮助消化等功效；可与紫菜、圆白菜、千张搭配；与何首乌、丝瓜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖萝卜热量1037 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克