| 卡仕达酱餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 卡仕达酱餐包热量/卡路里992千卡 | |||

1/13. 称量好各种材料

2/13. 将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟

3/13. 在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟

4/13. 面团揉至用手撑起成薄膜不破

5/13. 将取出的面团回揉至面中,发酵至2.5倍大小

6/13. 发酵好的面团取出排气

7/13. 将排好气的面团分割成12等份,放置松弛,注意加盖湿纱布或保鲜膜

8/13. 取出其中两份面团,搓成长条状

9/13. 将两条面拧麻花劲

10/13. 麻花两端按压在起,成花形

11/13. 面坯排入烤盘,再次发酵

12/13. 再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄,撒白芝麻

13/13. 烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,烘烤25分钟左右
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;