| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于仰卧起坐157分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冰糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、冰糖老抽（适量）、味达美（适量）、醋（适量）、大料（适量）
1/7. 今天在专卖店买的免洗排骨，所以没有用水焯。
2/7. 准备葱、姜。
3/7. 锅中倒油，放入提前准备好的碎冰糖，调小火。
4/7. 糖化开以后倒入排骨反复翻炒，使糖均匀的裹在排骨上。
5/7. 加少许料酒、冰糖老抽，放葱、姜、大料。
6/7. 加水，大火炖。水开以后倒味达美，转成小火慢炖。
7/7. 排骨差不多炖烂的时候，加少许醋，转大火收汁。盛出即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补钙等功效；可与丝瓜、红薯、白菜搭配；与杏仁、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克