| 樱桃纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 294克 | 樱桃纸杯蛋糕热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于写字622分钟消耗的热量...108 | |||||
樱桃纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（40克）、牛奶（40克）、泡打粉（1/2小勺(2.5毫升)）、糖渍樱桃（12颗）
1/8. 糖渍樱桃12颗，用厨房纸巾吸干水分，并掰成小块。
2/8. 黄油软化后，加入细砂糖用打蛋器打发炸至体积蓬松。
3/8. 分三次加入打散的鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀，每次均需要打发至鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4/8. 打发完成后呈如图所示的顺滑浓稠状态。
5/8. 面粉和泡打粉混合筛入黄油里。
6/8. 用橡皮刮刀略为翻拌均匀，倒入牛奶，继续用刮刀翻拌，直到成为湿润的面糊。
7/8. 倒入第一步准备好的樱桃。
8/8. 翻拌均匀即成蛋糕面糊。把面糊装入纸杯，2/3满。放入预热好上下火180度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与羊排、香椿、紫菜搭配；与红薯、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与菜花、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 樱桃纸杯蛋糕热量1119 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克