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牛肉酱杂蔬披萨

牛肉酱杂蔬披萨的热量和减肥功效

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牛肉酱杂蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
马苏里拉奶酪329千卡302千卡25.96克20.03克
总量709牛肉酱杂蔬披萨热量/卡路里1607千卡
瑜珈 热量1607千卡,相当于瑜珈459分钟消耗的热量...210

牛肉酱杂蔬披萨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、牛奶(100克)、鸡蛋(一只)、牛肉酱(自制)(一碗)、洋葱(一只)、火腿肠(三根)、青辣椒(各半个)、马苏里拉奶酪(一块)、豌豆、玉米粒(适量)、干酵母(5克)、盐(2.5克)
牛肉酱杂蔬披萨的做法图解1

1/7. 将牛奶加热至温热,放入干酵母搅拌,然后静置片刻。面粉倒入盆中,在筷子的搅拌下慢慢倒入酵母牛奶。用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖处发酵。

牛肉酱杂蔬披萨的做法图解2

2/7. 青椒、红椒分别切丝,奶酪用擦子刨丝,洋葱切成圈。

牛肉酱杂蔬披萨的做法图解3

3/7. 自家用牛肉碎、香菇、西红柿和大蒜碎炒制的披萨酱。

牛肉酱杂蔬披萨的做法图解4

4/7. 用擀面杖把发酵好的面团依照烤盘的大小擀开,用叉子扎孔,然后再第二次发酵20分钟左右。

牛肉酱杂蔬披萨的做法图解5

5/7. 依照顺序:一层披萨酱、一层奶酪丝、火腿肠片、和杂蔬的顺序码好,最上面放洋葱圈。

牛肉酱杂蔬披萨的做法图解6

6/7. 放入烤箱中层,200度左右烘烤12-15分钟。

牛肉酱杂蔬披萨的做法图解7

7/7. 取出饼胚,表面再撒上一层奶酪,再入烤箱中层烤5分钟。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与空心菜、猕猴桃、香椿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效;可与小米面、圆生菜、紫菜搭配;与田鸡、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、降血脂等功效;可与小米、猪肉、五花肉搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补肾气、补钙等功效;

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营养信息

  • 牛肉酱杂蔬披萨热量1607 千卡
  • 脂肪44.9 克
  • 蛋白质72.43 克
  • 碳水化合物105.42 克
  • 1608.4 毫克
  • 1080 毫克
  • 6.74 毫克
  • 705 毫克

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