卤猪耳朵和猪手的热量和减肥功效

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卤猪耳朵和猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪耳朵	克	735千卡	234千卡	22.45克	15.1克
猪肘	克	1833千卡	171千卡	19.11克	10.54克
总量	1386克	卤猪耳朵和猪手热量/卡路里2568千卡
热量2568千卡，相当于收碗1027分钟消耗的热量...150

卤猪耳朵和猪手的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪耳朵（两个）、猪肘（1个）、八角（2颗）、花椒（一小点）、姜（一块）、大蒜（一个）、黄糖（一小块）、小茴香籽（一小点）、酱油（半小碗）、老抽（3勺）、料酒（5勺）、蕃茄（一个）、陈醋（4勺）、食盐（煮差不多熟了后，放点）

1/1. 首先，清洗干净猪耳朵和猪手。猪手最好开分两半，切一小块一小块要连着，不要切断，煮开水，放几片姜，把食物放到锅里飞飞水。然后，放到冷水清洗下。把八角、花椒、姜、茴香、大蒜、黄糖放到油锅里爆香，在放肉类下锅爆两分钟，就把酱油、老抽、陈醋、蕃茄、料酒倒到锅里一起煮，再加些清水，加一碗清水，小火煮45分钟，就可以了。想吃软些就加多些水，煮时间长些。