| 黑椒牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 398克 | 黑椒牛扒热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于壁排球133分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒牛扒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、黄油（适量）、黑椒汁（适量）、西兰花（6朵）、玉米（1条）、鸡蛋（2个）、洋葱（半个）、菜椒‘颜色随意’（1个）、火腿‘切段’（2条）、圣女果‘摆饰用’（6个）
1/5. 准备好材料……
2/5. 把材料洗干净，切好备用……
3/5. 提前挑选2块适当大小的牛肉腌制‘家庭做法就用简单的盐和酱油，柠檬汁腌制30分钟就好’
4/5. 先把洋葱和菜椒用黄油炒熟，再用烧开的清水把西兰花和玉米煮开……不用加任何调料
5/5. 同锅烧热，把黄油化开，放提前腌制好的牛肉煎制自己喜欢的熟度～
出锅，摆盘～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、强筋骨、强健筋骨等功效；可与枸杞、洋葱、土豆搭配；与橘子、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 黑椒牛扒热量932 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠88.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3 毫克
- 钾361 毫克