| 蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 850克 | 蓝莓果酱热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于滑水246分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（500克）、白糖（300克）、柠檬汁（50克）
1/5. 蓝莓洗干净，晾干，和柠檬汁和一半的糖放在一起。
2/5. 大火烧开，放另一半糖，变小火。
3/5. 慢慢会出现果胶状，小火熬40分钟左右！
4/5. 撇去浮沫，慢慢会变浓，要不停搅拌，避免粘底。
5/5. 待水份蒸发后，关火，趁热装瓶，尽量装满点。倒扣，凉后放冰箱。开罐后用干净餐具舀取！享受吧！
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、抗癌、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰止咳、化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓果酱热量1473 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质1.54 克
- 碳水化合物118.99 克
- 钠5.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾332 毫克