| 桑葚果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 221千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 桑葚果酱热量/卡路里221千卡 | |||

1/6. 新鲜的大桑葚。

2/6. 桑葚剪掉梗,冲洗干净,放入砂糖拌匀腌制半小时。

3/6. 桑葚倒入锅中(最好是不锈钢锅),加冰糖,中小火慢慢熬煮至粘稠(至少30分钟以上),中间要经常搅拌。

4/6. 挤入柠檬汁,加一大勺麦芽糖搅匀。

5/6. 继续熬煮几分钟关火。

6/6. 密封容器用开水烫洗,晾干水分,晾凉的果酱入瓶密封,冰箱冷藏食用即可!
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有养颜、止血、凉血等功效;可与黑芝麻、糯米、小米面搭配;与鸭蛋、鸭肉相克,同食可能会引起不适;