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葡萄干紫薯吐司

葡萄干紫薯吐司的热量和减肥功效

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葡萄干紫薯吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
紫薯74千卡74千卡2.34克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
无盐黄油215千卡717千卡0.85克81.11克
总量761葡萄干紫薯吐司热量/卡路里1847千卡
掸灰尘 热量1847千卡,相当于掸灰尘739分钟消耗的热量...150

葡萄干紫薯吐司的做法共17个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、紫薯(100克)、纯牛奶(100毫升)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、盐(2克)、白砂糖(50克)、安琪酵母(3克)、无盐黄油(30克)、葡萄干(30克)、白芝麻(5克)、蜂蜜(小量)
葡萄干紫薯吐司的做法图解1

1/17. 紫薯去皮,蒸熟后压碎过筛。放凉后再用。准备材料:高筋面粉300克、纯牛奶100ml、全蛋1个、白砂糖50克、盐2克、安琪酵母3克、黄油30克、葡萄干30克。

葡萄干紫薯吐司的做法图解2

2/17. 先将液体,牛奶、鸡蛋倒进面包桶。

葡萄干紫薯吐司的做法图解3

3/17. 倒入放凉的紫薯末。(如果温度较高,则需放冰箱后才能用)

葡萄干紫薯吐司的做法图解4

4/17. 左上角放盐,右下角放白砂糖。

葡萄干紫薯吐司的做法图解5

5/17. 倒入面粉盖住液体。

葡萄干紫薯吐司的做法图解6

6/17. 面粉中间轻轻按一个坑,放入酵母。

葡萄干紫薯吐司的做法图解7

7/17. 将葡萄干放入果料投放盒。

葡萄干紫薯吐司的做法图解8

8/17. 选择标准面包,中等烧色,自动投放果料,按开始既可。

葡萄干紫薯吐司的做法图解9

9/17. 待面包机工作10分钟后,放入常温下软化的黄油。

葡萄干紫薯吐司的做法图解10

10/17. 面包结束前10分钟,准备:蛋黄液、白芝麻、蜂蜜。

葡萄干紫薯吐司的做法图解11

11/17. 面包发酵很好!

葡萄干紫薯吐司的做法图解12

12/17. 面包机工作结束前5分钟,刷一层蜂蜜、蛋黄液、白芝麻。

葡萄干紫薯吐司的做法图解13

13/17. 听到面包机提示音后3分钟,戴上手套,取出面包机桶。晾凉40分钟后取出。

葡萄干紫薯吐司的做法图解14

14/17. 看起来很美吧?紫色的哟。

葡萄干紫薯吐司的做法图解15

15/17. 很细腻,柔软

葡萄干紫薯吐司的做法图解16

16/17. 下腰也很棒!

葡萄干紫薯吐司的做法图解17

17/17. 拉丝效果也不错,哇咔咔。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、抗癌等功效;可与糙米、猪排、排骨搭配;与鸡胸肉、海蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与醋、钙粉、橘子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与西红柿、黄豆、基围虾搭配;与糖精、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、护视力等功效;可与香椿、干贝、西红柿搭配;与茶叶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄干紫薯吐司热量1847 千卡
  • 脂肪122.12 克
  • 蛋白质46.05 克
  • 碳水化合物211.3 克
  • 10356.1 毫克
  • 319 毫克
  • 7.17 毫克
  • 440 毫克

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