| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 94克 | 凉拌海带丝热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于骑独轮车19分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌海带丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
盐渍海带（200克）、姜（一小块）、大蒜（4颗）、盐（小半勺）、鸡精（小半勺）、酱油（小半碗）、白醋（小半碗）
1/5. 海带丝，洗用水洗两次，后泡20到30分钟，泡好后用开水在洗一次。因为是凉拌，所以要干净卫生
2/5. 洗好的海带丝，加如半碗醋，两大勺老干妈，搅拌均匀。
3/5. 姜蒜剁碎，热锅倒油，把姜蒜倒进去，边炒边加半勺盐，小半勺鸡精，，最后倒入小半碗酱油，煮开，最后把汁铲到装有海带丝的碗里，搅拌均匀，就可以开吃了
4/5. 如果不急着吃，放三个小时候，味道更好，更加的入味。酸，脆，爽口，怎么吃都不厌
5/5. 喜欢吃辣的，可以放几个小红辣椒，跟姜蒜一起剁碎，然后炒。整个过程都很简单。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、预防感冒等功效；可与醋、排骨、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克