| 香菇墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 香菇墨鱼仔热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于林业工作64分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇墨鱼仔的做法共14个步骤
食材主料/辅料
墨鱼仔（200克）、五花肉（100克）、香菇（3个）、洋葱（少许）、彩椒（少许）、老抽（少许）、蒸鱼豉油（少许）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、白糖（少许）
1/14. 香菇洗净 切丁备用
2/14. 彩椒洗净 切丁备用
3/14. 切丁后装盘
4/14. 洋葱切丁备用
5/14. 切好丁
6/14. 五花肉切丁备用
7/14. 墨鱼仔加水化开
8/14. 化好后 加一点盐和干淀粉抓匀 锅内放水待水8-9成热时 放入墨鱼仔 养熟8成熟捞出待用
9/14. 热锅凉油 放入五花肉丁 煸炒
10/14. 待五花肉丁煸炒变色后 来个二次炝锅 放入洋葱丁 继续煸炒 炒出香味后
11/14. 放入香菇丁
12/14. 加入老抽少许 上色 加入蒸鱼豉油少许 翻炒 少许盐 大火待汁水收干时 加入胡椒粉少许 糖少许
13/14. 待快出锅时 放入彩椒丁 翻炒几下 出锅
14/14. 出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、蘑菇、洋葱搭配；与田螺、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇墨鱼仔热量508 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克