| 核桃麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 476克 | 核桃麦芬热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于睡觉2231分钟消耗的热量...54 | |||||
核桃麦芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
核桃（70）、低粉（100克）、鸡蛋（1颗）、牛奶（55克）、柠檬汁（8克）、细砂糖（60克）、黄油（60克）、泡打粉（半小勺）、盐（一小撮）
1/5. 核桃肉放入烤箱170度烤10分钟，冷却后切丁备用。
2/5. 黄油室温软化，加入细砂糖打发后，分次加入打散的鸡蛋，加入一次搅拌均匀再加入下一次，避免油水分离。
3/5. 将牛奶，柠檬汁依次加入打发好的鸡蛋黄油中，筛入所有粉类，再拌匀。液体倒入后不需要搅拌，等粉类筛下去后，再一次搅拌。
4/5. 把四分之三的核桃放入搅拌好的蛋糊中，倒入纸杯中，再把剩下的核桃点缀在最上面，放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。
5/5. 出炉后，撒掉纸杯，开始享用吧。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、消炎杀菌、破血祛瘀等功效；可与黑芝麻、豆浆、阿胶搭配；与白酒、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与荠菜、苋菜、百合搭配；与地瓜、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、菜花、米汤相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、化痰、开胃醒脾等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃麦芬热量2008 千卡
- 脂肪178.219999 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物250.73 克
- 钠10256.9 毫克
- 钙541 毫克
- 铁8.99 毫克
- 钾861 毫克