| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 382克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于马路散步472分钟消耗的热量...120 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、黄油（30克）、牛奶（100毫升）、鸡蛋（3个）、奶油奶酪（120克）、细砂糖（30克）、30（适量）
1/9. 鸡蛋 牛奶 砂糖
2/9. 黄油
3/9. 奶油奶酪
4/9. 牛奶 砂糖 奶油奶酪温水隔开融化 均匀化开
5/9. 加入黄油 低筋面粉 均匀搅拌
6/9. 蛋清打泡 弯勾状即可
7/9. 分三次将蛋清加入蛋黄中 一定要上下搅拌 千万不要打圈搅拌
8/9. 隔油纸扑入模具底部 黄油涂抹四周 预热150度 5分钟
9/9. 150度 上下火 2小时 牙签扎入不粘即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与乌鳢、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与菠菜、桂圆肉、圆生菜搭配；与桔子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量943 千卡
- 脂肪140.71 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物87.62 克
- 钠724.5 毫克
- 钙423 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾398 毫克